Žmonės imbierą žinojo kaip sveiką ir skanų prieskonį daugelį tūkstantmečių. Imbiero auginimas namuose tapo prieinamas palyginti neseniai, ir tokia neįprasta patalpų kultūra puikiai papuoš namus, pataikydama visus smaigaliais žiedynais, ir duos nedidelį, bet tikrai gydantį derlių.
Kur ir kaip imbieras auga gamtoje?
Imbieras atkeliauja į Europos maisto prekių parduotuves ir gėlių augintojų kolekcijas iš drėgnų tropinių Pietų Azijos regionų. Kas žino augalą tik dėl sultingų storų šaknų, nežinoma, kad gamtoje imbieras yra daugiametė žolinė kultūra, kurios aukštis nuo 50 iki 100 cm, su odiniais lancetiškais lapais ir aukštais smaigalio formos žiedynais, raudonai rausvais atspalviais..
Norint augti, šaknis, panašias į šakotus gumbus, formuotis ir žydėti, vietiniams jų tropikų gyventojams reikia šilumos, 12–15 valandų išsklaidytos šviesos, daug drėgmės ir maistingo dirvožemio..
Todėl imbierą auginti atvirame lauke vidurinėje juostoje yra be galo sunku. Tačiau patalpų gėlininkystės mėgėjai ir vasarnamių bei šiltnamių savininkai turi realią galimybę įkurti produktyvią imbierinę lovą. Tai vienintelė vieta, kurioje imbieras auga Rusijoje. Sodinti šaknis žemėje yra rizikinga dėl didelės pavasario šalnų tikimybės ir ne per ilgos vasaros.
Kaip auginti imbierą namuose?
Prieš imbiero auginimą namuose reikia įsigyti sodinamosios medžiagos. Jam žingeidus augalų selekcininkas turės eiti ne į gėlių parduotuvę, o į prekybos centrą ar daržovių parduotuvę. Čia galite lengvai rasti šviežių imbiero šakniastiebių, tinkančių ne tik tapti puikiu mėsos ar žuvies prieskoniu, bet ir sukurti naujus augalus..
Ant storų, išsišakojusių imbiero šaknų, gerai įsižiūrėjus, galima pamatyti miegančius pumpurus. Būtent jie pasodinę taps daigais. Pirkdami šakniastiebius sodinimui, jie atkreipia dėmesį į sodinamosios medžiagos šviežumą, sultingumą ir sveikatą. Geriausia, kad jauni lygūs šakniavaisiai, turintys elastingą tankų paviršių, be sausų vietų ir vabzdžių veiklos pėdsakų, suteikia ūglių..
Kai šaknis yra namuose prieš pasodinant imbierą, jis kelioms valandoms dedamas į šiltą vandenį. Ši paprasta priemonė sugeba ne tik pažadinti miegančius pumpurus ant aukštos kokybės šakniastiebių, bet ir atgaivinti vangų, išdžiūvusį egzempliorių..
Atkreipę dėmesį į tai, kaip imbieras auga, pastebėsite, kad iš vienos šaknies vienu metu išeina keli ploni, statūs daigai. Faktas yra tas, kad sėkmingai stimuliuojant, visi esantys inkstai auga. Renkantis šakniastiebį sodinimui, reikia ieškoti egzemplioriaus, kuriame yra daug tokių akių. Šiuo atveju, padalijus šaknį į kelis fragmentus, vienu metu galite gauti daug egzotinių augalų. Pultų vietos ant sultingos šaknies apibarstomos smulkinta anglimi, kuri padės apsaugoti sodinamąją medžiagą nuo puvimo ar grybelio atakos..
Kaip pasodinti imbierą namuose?
Tropikuose, kur, kaip ir nuotraukoje, imbieras auga gamtoje, augalas laikomas itin nepretenzingu ir beveik nereikalaujančiu priežiūros. Tai nenuostabu, nes drėgni pietų regionai, atrodo, sukurti drėgmę ir šilumą mėgstančiai kultūrai..
Vidurinėje juostoje neįmanoma pasiekti šaknų susidarymo ir imbiero žydėjimo be kruopštaus paruošimo sodinant. Pradėkite nuo dirvožemio, kuris turėtų būti maistingas, purus, aktyviai nusausintas. Norėdami gauti substratą, sodo dirvožemis, humusas ir smėlis sumaišomi lygiomis dalimis. Čia taip pat galite pridėti šiek tiek kompleksinių trąšų šakniavaisiams. Toks ilgalaikis šėrimas padės augalui suformuoti galingą šaknų sistemą..
Imbiero auginimas namuose vyksta vienerių metų ciklą. Pavasarį šakniastiebiai išdygsta, tada išsivysto didelių lapų rozetė, tačiau rudenį ji nudžiūsta, o šaknys palieka žiemos poilsio laiką.
Todėl prieš augindami imbierą namuose turite nuspręsti dėl tikslo. Jei augalas pasodintas, kad gautų naudingų šaknų, paimkite plačius, pakankamai mažus indus, kur bus vietos naujai suformuotiems šakniastiebiams..
Kai kambarinių augalų entuziasto tikslas yra žydėti imbieras, naudinga apriboti šaknų sistemos augimo erdvę. Tai skatina tropinę kultūrą formuoti žiedynus. Deja, namuose parduotuvėje įsigytas imbieras žydi nenoriai ir tik po poros metų po pasodinimo..
Abiem atvejais vazonuose turi būti drenažo skylės, o ant dugno užpilama 2–3 cm keramzito, kad būtų nutekėjęs drėgmės perteklius..
Užduodamas klausimą: „Kaip pasodinti imbierą?“, Augintojas turėtų žinoti, kada geriausia tai daryti. Palaikant tinkamas sulaikymo sąlygas, ypač apšvietimą, imbierą namuose galima pasodinti bet kuriuo metų laiku. Bet tai padarę žiemos pabaigoje, iki pavasario jie gauna stipriausius ūglius..
Imbiero šaknys yra išdėstytos ant drėgno substrato paviršiaus, kad pumpurai būtų nukreipti į viršų. Tada šakniastiebių gabaliukai švelniai įspausti į žemę, paliekant virš jos ūglių augimo taškus. Imbiero pabarstyti nebūtina, tačiau pravers papildomas laistymas šiltu vandeniu.
Imbierą auginkite nuo šaknies namuose
Sunku rasti žmogų, kuris nebūtų susipažinęs su naudingomis imbiero savybėmis. Šis augalas kovoja su žmogaus peršalimo ligomis, didina imunitetą, gerina virškinimą, veikia kraujospūdį ir vaidina svarbų vaidmenį metant svorį. Puikus faktas yra tai, kad naudingiausia augalo dalis yra imbiero šaknų sistema, augalinės oro dalys nėra naudingos. Šiandien pasidalinsiu savo patirtimi, kaip auginti imbierą namuose.
Kultūros aprašymas
Imbiero šaknis yra tanki ir kieta augalo dalis, šiek tiek geltonos spalvos, plona oda. Imbiero šaknis turi unikalų aštrų aromatą ir aštrų skonį. Nepaisant to, kad stiebo augalo dalis daržininkams nėra įdomi, nes tai naudinga žaliava, augintojai nenusiteikę imbiero sodinti savo gėlynuose, nes imbieras pasižymi aukštomis dekoratyvinėmis savybėmis. Tolimas tulpių, kardamono ir ciberžolės giminaitis, kilęs iš egzotinės Azijos, imbieras sodininkus vilioja subtiliu geltonai raudonu žiedu, kuris formuojasi ant vieno iš daugelio augalo stiebų. Namuose užauginto imbiero aukštis siekia 1 m. Kambarys, kuriame gyvena ši kultūra, užpildytas subtiliu citrinos kvapu. Daugelis augintojų teisėtai mano, kad imbiero šaknis iš tikrųjų yra jos stiebas. Sudėtinga nelygi forma mažai primena rafinuotą šaknį, prie kurios esame įpratę. Tačiau nesvarbu, kokia augalo dalis vadinama pažįstama imbiero šaknis, ją auginti namuose nebus sunku..
Imbiero sodinimas
Imbiero pasėliams negalima dauginti sėklų; norint auginti imbierą namuose, jums reikės šviežios šaknies, kurią rasite artimiausiame prekybos centre. Imbierą galite sodinti namuose ištisus metus, tačiau optimaliausias sodinimo laikas yra pirmasis pavasario mėnuo. Vykdykite paprastus nurodymus, kaip sėkmingai sodinti.
- Ištirkite, ar šaknyje nėra ligų: tamsios dėmės ir minkštos vietos rodo medžiagos stangrumą. Jei prie šaknies matote mažus pumpurus, ta šaknis yra pasirengusi pasodinti. Jei nėra inkstų, užsiimkite jų augimo stimuliavimu. Tai padaryti lengva: įdėti imbierą porai valandų į šiltą vandenį.
- Paruoškite imbiero maišymo mišinį. Optimalus ingredientų santykis: viena dalis molio ir trys dalys durpės. Jei turite dirvožemio, likusio sodinant daržoves, galite naudoti ir šį dirvožemį..
Kaip auginti imbierą namuose
Imbiero priežiūros patarimai
Jei mėgstate šilumą, jaukumą ir jaukią atmosferą, tikrai susidomėsite tokiu naminiu augalu kaip imbieras, kurį lengvai galima užauginti ant palangės. Ir labai greitai galėsite išsivirti skanios ir sveikos imbiero arbatos, žiemą šildančios, gydančios peršalimą, suteikiančios ramybę ir ramybę. Taigi, ko reikia norint užauginti imbierą namuose?
Tėvynė ir imbiero išvaizda
Natūraliomis sąlygomis imbieras yra daugiametis augalas, priklausantis imbierų šeimai. Krūmo tėvynė yra Azija, kur visus metus karaliauja šiltas klimatas. Vertime imbiero pavadinimas reiškia „raguotas“, tai yra augalo šaknų sistemos forma.
Pumpurai yra ant šakniastiebių, kurie suteikia gyvybės naujiems ūgliams. Šakniastiebio minkštimo spalva yra balta, tačiau su amžiumi ji tampa gelsva. Augalo ūgliai yra labai panašūs į nendrių šakas ir auga patalpų sąlygomis iki vieno metro. Lapai yra dideli, tvirtai pritvirtinti prie stiebo.
Imbiero priežiūra nereikalauja specialių žinių, pakanka suteikti augalui sąlygas, kurios yra kuo artimesnės natūralioms, tai yra gausiam laistymui, dideliam drėgnumui ir patogiai oro temperatūrai..
Laistymo režimas
Imbierą reikia reguliariai laistyti, kad dirva būtų drėgna, laistyti ypač svarbu žiedkočių formavimosi ir aktyvaus augimo laikotarpiu. Pagrindinė sąlyga yra užkirsti kelią vandens sąstoviui vazone ir padėkle; per didelis žemės mišinio džiovinimas taip pat yra pavojingas imbierui. Perteklinė drėgmė lemia šaknų sistemos nykimą, o vandens trūkumas - raukšlėjimąsi ir nykimą.
Laistymas turėtų būti gausus ir reguliarus. Būtina naudoti minkštą vandenį, nusistovėjusį keletą dienų, kambario temperatūroje. Jei augalas turi ramybės periodą, laistymas turėtų būti sumažintas, tarp laistymo žemė turėtų išdžiūti.
Apšvietimo reikalavimai
Imbieras yra šviesą mėgstantis augalas, kuriam reikalinga ryški šviesa ištisus metus, tačiau dėl tiesioginių saulės spindulių lapai gali nudegti. Geriausia vazono su imbieru vieta bute yra vakariniai arba rytiniai langai.
Temperatūros režimas
Imbiero vasaros temperatūra neturėtų nukristi žemiau +28 laipsnių ir neviršyti +32 laipsnių.
Kalbant apie žiemos klimatą, viskas priklauso nuo to, ar imbierui suteiksite ramybės periodą, ar jį auginsite ir šaltuoju metų laiku. Ramybės periodui reikalingas temperatūros režimas nuo +10 iki +15 laipsnių, o normaliam augimo režimui - nuo +18 iki +20 laipsnių. Svarbiausia vengti staigių temperatūros pokyčių bet kuriuo metų laiku, ypač ankstyvą pavasarį ir rudenį, kai nakties ir dienos temperatūra labai skiriasi. Šiuo metu imbiero geriau neišnešti į gryną orą..
Oro drėgnumas
Atsižvelgiant į tai, kad imbieras natūraliai auga drėgnuose atogrąžų miškuose, jam svarbu didelė oro drėgmė. Augalą reikia purkšti kiekvieną dieną, ypač šaltuoju metų laiku, kai veikia centrinis šildymas.
Jei augalas miega, lapai pagelsta ir nudžiūsta, purškimą reikia nutraukti, tačiau augalams, kurie toliau auga žiemą, svarbu ir toliau purkšti krūmus.
Viršutinis imbiero padažas
Imbierui reikia pakankamo kiekio maistinių medžiagų, ypač aktyvaus augimo laikotarpiu. Nuo pavasario iki rudens augalas šeriamas kas dešimt dienų, naudojant sudėtingas mineralines trąšas arba silpną vėžlių tirpalą.
Nuo rugpjūčio antros pusės iki rudens vidurio organinės trąšos į dirvą įterpiamos pakaitomis su kalio maistinių medžiagų mišiniais.
Ramybės periodu (jei jis atėjo) reikia nustoti tręšti dirvą.
Imbiero transplantacija
Pirmaisiais metais augalo negalima persodinti, suteikiant imbierui galimybę sustiprėti. Jums gali pasisekti pamatyti imbiero žydėjimą. Tada krūmas kasmet persodinamas, ankstyvą pavasarį, o šakniastiebius reikia padalyti ir pakeisti dirvą į naują. Taip pat reikia pasirinkti didesnį, plokščią ir platų puodą. Talpyklos apačioje turite padaryti skylutes vandens nutekėjimui. Ypatingą dėmesį reikėtų atkreipti į vazono stiprumą ir patikimumą, nes imbiero šaknų sistema yra tokia galinga, kad gali sulaužyti vazoną..
Imbiero reprodukcija
Veisimo tipai:
- Sėklų dauginimas.
Šis metodas praktiškai nenaudojamas patalpų gėlininkystėje, nes auginamas sąlygomis užaugintas imbieras neduoda sėklų.
- Dalijant šakniastiebį.
Imbiero auginimo ant palangės žingsniai:
- Šakniastiebių pasirinkimas;
Ekspertai rekomenduoja imbierą rinktis iš rinkos. Svarbiausia pasirinkti šaknį su lygaus odos ir daugybe pumpurų. Imbieras turi būti be dėmių ir miltligės. Taip pat turėtumėte įsigyti šakniastiebį su pluoštine struktūra, nes tai yra sena šaknis, kuri jau gali augti.
- Stimuliuojantis inkstų augimą;
Norėdami tai padaryti, imbierą kelioms valandoms padėkite į šiltą vandenį..
- Pasirengimas nusileidimui;
Šakniastiebis turi būti padalintas į kelias dalis, bandant supjaustyti imbierą pagal džemperių linijas. Dėl to ant kiekvieno gabalo turėtų likti keli pumpurai. Kad pjūviai nesusidarytų pjūvių vietose, juos reikia apibarstyti smulkinta anglimi, po sodinamosios medžiagos dieną išdžiovinti gryname ore..
- Dirvos paruošimas;
Svarbios molio mišinio savybės: kvėpavimas ir turtinga maistinė sudėtis. Optimaliu laikomas šios sudėties dirvožemis: velėnos žemė, humusas ir smėlis vienodomis proporcijomis. Jei planuojate įsigyti paruoštą substratą, geriau teikti pirmenybę dekoratyvinių lapinių augalų, kurių neutralus (pH 5-6) arba silpnas rūgštingumo lygis (pH 6-7), mišiniai..
- Imbiero sodinimas.
Imbiero negalima sodinti per giliai, didžiausias gylis yra 2 cm. Šakniastiebiai turi būti horizontalūs, pumpurai aukštyn. Tokiu atveju šaknis neturėtų liestis su vazono sienomis. Dirvožemis turi būti drėgnas. Pirmieji ūgliai atsiranda skirtingu laiku, vidutiniškai užtrunka nuo dviejų iki aštuonių savaičių, kol atsiras ūgliai.
Žydintis imbieras
Imbiero žydėjimo laikotarpis prasideda antroje pavasario pusėje ir tęsiasi visą vasarą. Ūgliai formuojami iš šakniastiebių ir siekia 40 cm aukštį. Kiekvieno žiedkočio viršutinėje dalyje yra žiedynas, formos kaip ausies ir padengtas mažomis baltos, geltonos, rausvos arba violetinės spalvos gėlėmis..
Imbieras pradeda žydėti jau suaugęs (po trejų metų) ir tik laikomas palankiomis sąlygomis. Pagrindinė gėlių atsiradimo sąlyga yra aukšta oro temperatūra ir didelė drėgmė kambaryje, tuo tarpu imbierą būtina apsaugoti nuo tiesioginių saulės spindulių..
Norėdami paskatinti žydėjimą, ekspertai rekomenduoja imbierą pasodinti į nedidelį vazoną ir trejus metus nepersodinti augalo..
Augalo genėjimas ir formavimas
Prieš pradėdami genėti imbiero šakas, pagalvokite, kam auginate augalą. Jei dėl aštrių šaknų, tada laikas nuo laiko reikia retinti imbiero vainiką, tokiu būdu suteikiant stiprybės šakniastiebiui augti. Jei norite, kad ant palangės išaugtų vešlus imbiero krūmas, jums nereikia kirpti lapų.
Imbiero ligos ir kenkėjai
Apskritai imbieras yra gana atsparus įvairioms ligoms ir kenkėjams. Pavojingiausias laikotarpis yra žiema, kai, veikiant centriniam šildymui, patalpose oras tampa sausas ir atsiranda vorinė erkė..
Dėl to augalas tampa blyškus, ant lapų plokščių susidaro maži geltoni taškeliai, kurie laikui bėgant didėja, užfiksuodami visą lapų plotą. Tai reiškia, kad voratinklinė erkė aktyviai siurbia lapų sultis. Jei laiku nepadėsite augalui, jis tiesiog išdžius..
- Pateikite augalui daug drėgmės;
Tai taip pat taikoma oro laistymui ir drėkinimui. Augalas turi būti dedamas į padėklą, pripildytą drėgnų akmenukų ar keramzito. Imbieras purškiamas reguliariai. Taip pat turite reguliariai atlikti vandens procedūras, nuplaukite augalą po dušu, prieš tai apvynioję vazoną plastikiniu maišeliu. Tada augalo karūna padengiama skaidriu polietilenu ir paliekama tokia forma savaitei. Esant didelei drėgmei, kuri susidaro maišelio viduje, visi vabzdžiai žūva. Tačiau taip sunaikinti kenkėjų dėtus kiaušinius neveiks..
- Cheminis apdorojimas.
Tai efektyviausias ir patikimiausias būdas kovoti su vorinių erkėmis. Norėdami sunaikinti visus vabzdžius, imbierą turite perdirbti kartą per savaitę..
Lazdelės, įstrigusios vazone su augalu, neveiksmingos nuo vorinių erkių.
Pastaba floristui
Kodėl imbiero lapai pagelsta??
Gali būti kelios priežastys, ir jos visos yra susijusios su netinkamomis augalo auginimo sąlygomis:
- Tiesioginių saulės spindulių poveikis;
- Sunkus dirvožemis, neleidžiantis orui tekėti į šaknų sistemą;
- Perteklinis laistymas.
Pakanka teisingai nustatyti ir pašalinti augalų ligos priežastis.
Kodėl imbiero lapai džiūsta??
Gali būti dvi priežastys, kurios abi yra tiesiogiai susijusios su nepakankamu drėgmės kiekiu:
- Nepakankamas laistymas;
- Patalpos oras per sausas.
Imbiero priežiūros vaizdo įrašai
Jei esate naudingų kambarinių augalų auginimo šalininkas, atkreipkite dėmesį į imbierą - tropinį augalą, kuriame gydo ne tik šaknys, bet ir ūgliai. Imbierą auginti ant palangės yra gana lengva. Pakanka nusipirkti prieskonių šaknų rinkoje ir suteikti pakankamai šviesos bei vandens. Svarbiausia prisiminti, kad imbieras netoleruoja staigių temperatūros pokyčių ir teikia pirmenybę karštam klimatui - iki +30 laipsnių vasarą.
Kaip išauginti imbierą iš šaknies
Imbierą, nepakeičiamą nuo peršalimo, galima auginti namuose ant palangės, organizuojant namų šiltnamį ir laikantis šio kaprizingo augalo auginimo taisyklių. Bet jei bus įvykdyti visi reikalavimai, sodininkai bus patenkinti puikiu natūraliu vitaminų šaltiniu namuose. Kaip išauginti parduotuvėje įsigytą imbierą iš šaknų?
Kaip atrodo augalas
Dėmesį patraukia metro ilgio ausis su gražiomis žvakių gėlėmis. Tai yra imbieras. Gamtoje yra keletas imbiero rūšių. Kai kurios veislės yra gelsvos, kitos yra baltos, o kitos - žalsvos. Kiekviena veislė turi savo ypatingą kvapo ir skonio natą. Tačiau aštrus skonis lydi bet kokią imbiero šaknies įvairovę, kuri naudojama vaistams ir prieskoniams gaminti..
Kai kuriose atogrąžų šalyse taip pat valgomos kvapnios imbiero gėlės. Gėlės taip pat naudojamos kambario dekoravimui ir stalo serviravimui. Tačiau pagrindinis dalykas, kuriam labiau patinka gurmanai, yra šaknis. Šaknis yra ilga, iki 15 centimetrų, o jos storis gali siekti daugiau nei keturis penkis centimetrus. Įdomu tai, kad šaknies aromatas ir skonis daugiausia priklauso nuo augalo augimo vietos ir buvo prisotintas šilumos ir saulės spindulių. Pavyzdžiui, Afrikoje jis turi aštrų aromatą, kuris išlieka ilgą laiką..
Nenuostabu, kad šakniastiebis naudojamas kvepalų pramonėje. Indijoje gimusi švelnaus citrinos aromato ši veislė sulaukė didelio populiarumo daugelyje pasaulio vietų. Jamaikos šaknis dėl savo gaivaus kvapo tapo pagrindiniu gaiviųjų gėrimų ingredientu. Australijoje užaugintas imbieras pasižymi maloniu citrusinių vaisių aromatu ir saldžiu skoniu, todėl jį dažnai naudoja konditerijos šefai..
Kaip pasirinkti tinkamą sodinti
Norėdami auginti imbierą namuose, turite pažvelgti į nepretenzingas veisles. Taigi namų šiltnamiui naudinga veislė su gražiais žiedais, panaši į rožinius pumpurus, „Zerumbet“; veislė ryškiai raudonomis gėlėmis "Wonderful"; „Japoniškas“, kuris pradžiugins sodininkus ankstyvu žydėjimu; „Kasumunar“, gražus vyras subtiliomis baltomis gėlėmis.
Šaknies gumbas turi turėti šias savybes:
- Turi akis, tai yra inkstus;
- Viršutinis šaknies sluoksnis turėtų duoti blizgesį;
- Šaknis turi būti šviežia;
- Pumpurai turi būti paruošti žydėti, aliejumi liesti.
Kaip augti namuose
Parduotuvėje nusipirkta imbiero šaknis tinka namų auginimui. Paprastai pasirenkamos dalys su akimis. Šaknis supjaustomas keliais griežinėliais ir tik tada jie dedami į indą su žeme. Bet prieš tai reikalingas specialus griežinėlių apdorojimas..
Kurį puodą pasirinkti
Imbieras nemėgsta siaurų erdvių, todėl sodininkai, norintys auginti šią kultūrą namuose, turėtų nusipirkti indą plačiu dugnu. Puodo sienos neturėtų būti aukštos. Tai yra sąlygos imbierui auginti, iš kurios jie nori gauti tvirtą, tankią šaknį. Jei mes kalbame apie dekoratyvinį augalą, tada galite jį pasodinti siaurame inde. Tokiu atveju šaknis blogai vystysis, tačiau imbieras dosniai dalinsis spalva.
Bet kokiu atveju puodas turi būti pasirinktas su skylėmis dugne, o pats puodas turi būti dedamas ant padėklo arba padėklo.
Kokio dirvožemio reikia
Nieko molio, klampaus ir sunkaus! Imbieras mėgsta lengvą dirvą, kurios rūgštingumas yra 6 pH, o po dirvožemio sluoksniu, pačiame dugne, būtina sutvarkyti drenažo sistemą. Keramzitas tinka šiam vaidmeniui. Imbiero šaknies pjūviai dedami ant dirvožemio sluoksnio taip, kad akys pažvelgtų į viršų. Šiek tiek pabarstykite ant viršaus ir uždenkite folija.
Kitas auginimo variantas yra sfagnas. Šlapias sfagnas taip pat klojamas ant keramzitinio sluoksnio, ant viršaus uždedama šaknis, o tada padengiama plonu sfagno sluoksniu.
Kai kurie sodininkai auginimui naudoja vermikomposto, žemės ir smėlio mišinį. Vietoj biohumuso jie taip pat ima humusą. Visos dirvožemio dalys lygiomis dalimis.
Kaip teisingai sodinti
Sodindami imbiero šaknį, atminkite, kad imbieras turi ilgą vegetacijos sezoną. Norėdami stimuliuoti šaknį, jis panardinamas į šiltą vandenį. Vieni sodininkai šaknis tokioje aplinkoje laiko apie keturias valandas, kiti - iki dviejų dienų. Per pirmąsias 24 valandas į skystį įpilama kalio permanganato - keli kristalai litre vandens. Vietoj kalio permanganato galite vartoti soda - 4 arbatinius šaukštelius litrui vandens. Šis šaknų dezinfekavimo būdas duos vaisių. Tada galite pradėti sodinti, bet prieš tai turite išdžiovinti šaknį. Šaknies griežinėliai padengiami aktyvuota anglimi, sumalama iki dulkių. Nėra anglies - galite naudoti pelenus.
Imbieras pasodinamas ne per giliai - 3 centimetrais giliai į dirvą, o pumpurai žiūri į viršų. Laistyti būtina, bet nebūtina dengti dirvožemiu. Bet jūs turite jį uždengti plėvele, kurioje iš anksto padaromos kelios punkcijos. Augalui reikalingas oras praeis pro skylutes.
Pirmieji ūgliai atsiranda po keturiolikos dienų..
Kaip rūpintis nusileidus
Imbieras netoleruoja gausaus laistymo, todėl augalą reikia atsargiai prisotinti drėgmės, jokiu būdu negalima jo užtvindyti. Kai pradeda pasirodyti ūgliai, dangos medžiaga pašalinama. Kad kultūra augtų sveika, būtina apšvietimą išsklaidyta šviesa. Nepriimtina daigus dėti tiesioginiuose saulės spinduliuose. Tuo pat metu kambaryje turi būti išlaikoma tropinėms šalims būdinga drėgmė, o temperatūra turėtų būti ne mažesnė kaip 20 laipsnių.
Kol daigai neišbris, indą galite palikti kambaryje ne per šviesą. Tačiau kai tik atsiranda pirmieji lapai, vazonai turi būti dedami ant palangės..
Po to, kai daigai šiek tiek išaugs, galite glaustis. Tai daroma tam, kad šaknis „neplėstų“ virš žemės. Verta šiek tiek pabarstyti žeme.
Laistymas atliekamas ne šaltu vandeniu, anksčiau nusistovėjusiu. Be to, kadangi imbieras netoleruoja drėgmės gausos, reikia stebėti dirvožemį. Šiek tiek sausas - reikia laistyti. Daigus galite purkšti purškiamu buteliu. Taip siekiama užtikrinti kultūrai reikalingą drėgmę..
Kad imbieras gerai išsivystytų, turėtumėte pasirūpinti maitinimu. Kas dvi savaites jie šeriami azoto trąšomis, kaliu, fosforu. Tačiau iki vasaros pabaigos maitinimas nutraukiamas. Taip pat nustokite laistyti. Tokių priemonių reikia šaknies formavimui..
Kaip žydi
Ši kultūra yra be galo įdomi ir visų pirma dėl savo spalvos. Neatsitiktinai imbieras auginamas ir kaip dekoratyvinis augalas. Bet jei visa galia patenka į gėles, šaknis tampa silpna ir praranda savo skonį ir naudingas savybes..
Priklausomai nuo veislės, imbieras gali nustebinti įvairiomis spalvomis, nuo baltos iki violetinės. Gėlių forma taip pat yra įvairi - tai gali būti pavieniai pumpurai, taip pat galimos „žvakės“ iš daugelio žiedų.
Kada nuimti derlių
Augalas džiaugiasi energinga lapija, tačiau vasaros pabaigoje lapai pradeda nykti. Šiuo laikotarpiu laistymas paprastai sustabdomas, kad išaugtų šaknys, o ne lapai. Nukritus lapijai, šaknis galima iškasti. Šie darbai atliekami pirmą rudens mėnesį.
Kaip dauginti šaknį
Tradiciškiausias imbiero šaknies dauginimo būdas yra tiltelių padalijimas. Tokiu atveju šaknis turi būti tvirta, be jokių skaidulų. Padalinkite šaknį taip, kad pumpurai liktų ant dalių. Be šių akių imbieras neaugs.
Kaip augti lauke
Kadangi imbieras yra svečias iš atogrąžų šalies, Rusijoje jį auginti gana sunku, iš tikrųjų dažnai nepakanka šiltos vasaros. Todėl daigai pirmiausia auginami, o tik tada jie siunčiami į sodo sklypą. Bet čia sodininkai dažnai gudrūs - jie šiltus daigus deda į šiltnamius, šiltnamius, slepiasi nuo vėjo, saulės.
Kur jis augs: Maskvos srityje, Uraluose, Baltarusijoje, Ukrainoje
Norėdami auginti imbierą Maskvos regione, pirmiausia turite paruošti daigus. Tokiu atveju šaknys vasarį sodinamos šiltnamyje ar namuose, o pavasarį atviroje žemėje - daigai. Klimato sąlygos yra svarbios šiai kaprizingai kultūrai, pageidautina, kad lauke nebūtų šalčiau nei 18 laipsnių.
Jį galima auginti ir Uraluose, tačiau atsižvelgiant į permainingą Uralo orą, kai vasarą gali prasidėti šalnos, imbierą labiau pageidautina auginti židiniuose ir šiltnamiuose. Tokiu atveju daigai taip pat pirmiausia auginami namuose ant palangės, o vėliau persodinami į sodo šiltnamius..
Baltarusijos sodininkams imbierą auginti šalyje nėra sunku. Jei laukiama šiltos vasaros, turite pasėti pasėlį pietinėje svetainės pusėje. Praktiškiausias variantas yra sodinti šiltnamyje. Šiuo atveju dirvožemis naudojamas iš velėnos, humuso ir žemės. Svetainėje turi būti drenažas, kad nutekėtų drėgmės perteklius. Dažnai naudojama šiai žvyro „pagalvei“, ant kurios jau klojama dirva. Jie pasodinti į atvirą žemę jau balandžio-gegužės mėnesiais. Sodinukus šiltnamyje galite padėti kovo mėnesį.
Ukrainos ūkiuose imbierą taip pat geriau auginti šiltnamiuose, kur augalas paslėptas nuo skersvėjų, papildomų saulės spindulių ir dedamas į drėgną „tropinę“ aplinką. Vidutinis imbiero šaknies nokimo laikotarpis yra apie aštuonis mėnesius.
Augimo sąlygos šalyje
Jei norite auginti imbierą savo vasarnamyje, turite prisiminti, kad šis augalas nemėgsta stipraus vėjo ir šalčio. Be to, kultūra gali nukentėti nuo „saulės smūgio“. Todėl daigai turi būti atitverti nuo skersvėjo ir tiesioginių saulės spindulių..
Dirvožemis turi būti drėgnas, bet ne pelkėtas. Geriausia imbierą pasodinti ant skaidrės. Prieš sodinant kultūrą, dirva mulčiuojama, atliekama drenažo sistema. Gerai, jei dirvožemyje yra pakankamas komposto ir smėlio kiekis. Geriausia auginti purią struktūrą. Paruošti daigai iš šaknų, pasodintų praėjusią žiemą - pirmasis pavasario mėnuo namų šiltnamyje sodinami atvirame grunte. Stipri ūgliai persodinami gegužės mėnesį.
Šiltuose kraštuose šaknų gabaliukai su patinusiais pumpurais dažnai sodinami atvirame grunte. Viršuje uždedama dengiamoji medžiaga, kuri pašalinama pasirodžius daigams. Vidutinis imbiero augimo laikotarpis yra iki devynių mėnesių.
Atsiliepimai
- Uošvė nusprendė auginti imbierą, nes jai tai yra geriausia priemonė nuo visų peršalimo ligų. Tai neveikė. Daigai atrodė gerai pakilę, bet pasodinti toje vietoje - augalas nugaišo. Mums pasakė, kad kalta saulė. Reikėjo pasodinti kur nors pavėsyje. Negalvojo.
- Kai pasėjau imbierą, kaimynai juokėsi iš manęs, sako, jis neauga su mumis, klimatas nevienodas. Ir viskas puikiai išaugo! Vasarį ji pasodino, tačiau aš turėjau slaugyti daigus! O balandžio mėnesį nusiunčiau daigus į šiltnamį. Bet aš turiu šiltnamį su šildymu, nebijau šalnų. Iš šiltnamio nesodinau, bijojau užšaldyti. Rugsėjį ji iškasė šaknis. Negaliu sakyti, kad riebalai buvo stiprūs, bet nieko, stiprūs.
- Svarbiausia yra temperatūros režimas ir geras dirvožemis. Jei šios sąlygos bus įvykdytos, imbieras augs. Man patinka vermikompostas, jiems gera tręšti. Ir, beje, kas yra naudinga imbierui - jo nereikia specialiai pabrėžti. Užaugau ant savo palangės be jokio papildomo apšvietimo.
Norint, kad po ranka visada būtų sveiko prieskonio, imbierą galite užsiauginti namuose. Tačiau turite būti labai kantrūs ir atidūs smulkmenoms, nes ši kultūra nepakenks klaidų. Bet jei bus įvykdyti visi reikalavimai, imbieras bus dėkingas.
Sveikatos tau ir tavo artimiesiems! Natalija Belokopytova.
Imbiero auginimas namuose vazone, priežiūra, nuotrauka
Mėgstantys imbierinę arbatą šakniastiebius gali užsiauginti ant savo palangės. Šis augalas tinka ne tik vartoti, bet ir kaip namų puošmena. O jei patrinsite jo lapus rankose, galite pajusti specifinį gaivų kvapą. Kaip auginti imbierą namuose, aprašyta šiame straipsnyje..
- Augalo aprašymas
- Morfologija
- Šaknies cheminė sudėtis
- Sodinti šaknis
- Kaip pasirinkti ir paruošti sodinamąją medžiagą?
- Tūpimas - žingsnis po žingsnio
- Iškrovimo datos ir vieta
- Auga
- Laistymas
- Priežiūra rudenį, žiemą
- Pavasario priežiūra
- Viršutinis padažas
- Taikymas
Augalo aprašymas
Imbieras (Zingiber officinale) yra žolė iš imbierų šeimos. Yra žinoma apie 140 jo rūšių, tačiau labiausiai paplitęs vaistinės imbieras (arba vaistinis, paprastas, tikras), dažnai naudojamas medicinoje ir kulinarijoje..
Šis aštrus augalas Azijoje tapo žinomas prieš 3000 metų. Iš ten finikiečiai atvežė jį prie Viduržemio jūros - iš pradžių kaip mokėjimo priemonę. Vėlesniais metais Aleksandrija buvo svarbiausias imbiero importo centras. XIII amžiuje arabai atvežė į Rytų Afriką, XVI amžiuje portugalai augalą atvežė į Vakarų Afriką, ispanai - į Karibų salas..
Imbieras dabar auginamas daugelyje tropinio klimato šalių: Kinijos pietuose, Indonezijoje, Floridoje, Meksikoje, Brazilijoje, Australijoje. Jis niekur laukinėje gamtoje neauga. Imbiero šaknys, kurias perkame parduotuvėse, auginamos didelėse plantacijose. Bet mes galime sutvarkyti nedidelę lovą ant palangės. Šis augalas taip pat auginamas tik dekoratyviniais tikslais, nes jis puikiai žydi raudonu žiedynu..
Nuotrauka. Imbiero plantacija.
Tai yra įdomu! Hindu mitologijoje manoma, kad imbieras padeda žmonėms, gyvūnams ir augalams. Manoma, kad jo auginimas sode skatina visų organizmų augimą ir derlingumą. Šalia imbierinių lovų augantys augalai turi ryškią spalvą. Imbieras skatina viso gyvųjų organizmų pasaulio simbiozę. Kinai mano, kad tai padeda išlaikyti laimę..
Morfologija
Šis daugiametis augalas pasiekia 1 metro aukštį ir savo forma primena nendrę..
- Šaknis. Šakniastiebis šakotas, storas, mėsingas, šviesiai rudas, suformuojantis iki 10 cm ilgio gumbų segmentų eilę..
- Stiebai. Iš šakniastiebių išauga stiebai, padengti ilgais lapais. Bevaisiai ūgliai pasiekia 80–100 cm aukštį. Žydintys stiebai yra daug trumpesni, žvynuoti, be lapų..
- Lapai - lancetiški, ilgi, dengiantys stiebą, auga 2 eilėmis.
- Gėlės. Imbiero žiedai yra dideli, formos geltoni, žalsvai geltoni su purpuriniais, purpuriniais smaigaliais žiedynais. Gėlės su labai mažais puodeliais, purpurinės arba geltonos vainiko.
- Vaisiai yra maišelio formos.
Žaliava yra imbiero šakniastiebis - Rhizoma Zingiberis. Šaknis perdirbama gaminant įvairių rūšių žaliavas, pavyzdžiui, rudąjį imbierą, kuris džiovinamas saulėje ar džiovinimo kamerose. Šaknį galima iš dalies arba visiškai nulupti - dalį žievės pašalinkite peiliu. Augalą nugremžus peiliu, ant paviršiaus atsiranda rudos dėmės. Todėl žaliavos balinamos sieros dioksidu, kreida, gipsu - taip gaunamas baltasis imbieras..
Šaknies cheminė sudėtis
Imbiero šakniastiebis vertinamas dėl savo eterinio aliejaus (0,6–3,5% šaknų masės), į kurį įeina:
- Sesquiterpenas, zingiberenas - iki 50%. Būdingas imbiero aromatas yra dėl seskviterpeno alkoholio, kurio molekulinė masė yra Zingiberol C15H26O.
- Aldehidai - gingerolis, šogaolis, zingeronas.
- 1,8-cineolis, borneolis, citralas, felandrenas, kampenas, limonenas.
Antriniai komponentai yra krakmolas (15-50%) ir organinės rūgštys:
- oksalo,
- obuolys,
- gintaras.
Sodinti šaknis
Mūsų klimato sąlygomis imbiero auginti atvirame lauke neįmanoma, nes augalas neatlaiko šalnų. Imbierą nuo šaknies galite užsiauginti tik namuose, kambariuose, kurių oro temperatūra vasarą viršija 25 ° C, o žiemą - virš 10 ° C..
Kaip pasirinkti ir paruošti sodinamąją medžiagą?
Pirmas žingsnis - nusipirkti šviežių, sveikų šakniastiebių pasodinti. Imbiero šakniastiebiai parduodami beveik kiekvienoje maisto prekių parduotuvėje. Jums reikia pasirinkti tvirtas, gerai šakotas, šviežias šaknis be ligos, irimo požymių. Pasirinkite šakniastiebį, kurio oda lygi, balkšva, blizga. Šaknis turi turėti bent vieną gyvą, šviesiai žalią akį. Dideli šaknų gabalėliai padalijami į mažesnius gabalėlius (su akimis) ir dedami kelioms valandoms, kad nudžiūtų.
Tūpimas - žingsnis po žingsnio
Pirmiausia imbiero šakniastiebius reikia mirkyti per naktį šiltame vandenyje, o tada leisti jam išdžiūti 1-2 dienas. Kitą dieną šakniastiebis bent viena akimi supjaustomas mažais gabalėliais (3 cm pločio).
Kuo didesnė akutė, tuo didesnė tikimybė, kad augalas tinkamai vystysis..
Prieš sodinant šakniastiebis, padalintas į mažesnes dalis, turėtų šiek tiek išdžiūti. Tačiau jei šakniastiebis jau pradėjo pumpuruoti, jis nėra nupjautas, visiškai įdedamas į žemę.
Kaip išsirinkti puodą? Imbierui rinkitės platų, bet negilų gėlių vazoną, nes šaknis auga plati, o ne gili. Todėl šaknyse turėtų būti pakankamai vietos šakniastiebiams augti - tiks dideli, platūs vazonai ar balkonų dėžės. Geriausia augalą auginti plastikiniuose vazonuose, kurie ilgiau išlaikys drėgmę žemėje. Kadangi šiam augalui būdingas greitas augimas, šakniastiebius reikia nedelsiant sodinti į didelius vazonus, balkonų dėžes.
Konteineriai turi būti gerai nusausinti. Ant puodo dugno būtina užpilti nedidelį mažų akmenukų ar keramzito sluoksnį, apačioje padaryti drenažo skylutes. Dirvožemis turi būti šiek tiek rūgštus, beveik neutralus.
- Tara užpildyta derlingu gėlių dirvožemiu. Geriausias yra durpių, sodo dirvožemio ir smėlio mišinys santykiu 2: 1: 1. Gruntuose turėtų būti kepimo miltelių proporcingai gruntui nuo 70% iki 30%, pavyzdžiui:
- perlitas;
- smėlis;
- mažas keramzitas (2-4 mm);
- smulkus granuliuotas akvariumo dirvožemis.
- Šakniastiebiai dedami horizontaliai 2-3 cm gyliu, apibarstomi 2 cm storio substrato sluoksniu.
Dėmesio! Imbiero šakniastiebiai auga skersai, todėl patartina tarp jų laikyti ne mažesnį kaip 20 cm atstumą.Jei sodinimo tikslas yra tik dekoratyvinis, galite jį pasodinti storiau. Naujų ūglių pumpurai turėtų būti nukreipti į viršų!
- Atsargiai pabarstykite vandeniu.
- Puodą gerai uždenkite permatomu plastikiniu maišeliu, sukurdami „šiltnamį“, tai pagreitins daigumą.
- Daigai iš žemės iškyla per 28–30 dienų. Tada plėvelė pašalinama, puodas dedamas ant rytinio ar vakarinio lango palangės.
Dėmesio! Jauno daigelio negalima dėti ant pietinio lango, kad nesudegtų lapai.
Iškrovimo datos ir vieta
Geriau imbierą pradėti auginti ankstyvą pavasarį, tada jis galės dygti greičiausiai, galbūt žydėti.
Imbiero auginimo vieta turėtų būti lengva, rami. Augalas mėgsta gerai apšviestas pozicijas, tačiau netoleruoja atšiaurių tiesioginių saulės spindulių. Gerai tiks rytinė arba vakarinė palangė. Vasarą gėlių vazoną galite perkelti į sodą, terasą, balkoną.
Vazonuose užaugintas imbieras nemėgsta per aukštos temperatūros tiek vasarą, tiek žiemą. Žiemą jis dedamas ant lengviausio ir šalčiausio lango palangės. Vasarą puodą galite pastatyti ant balkono ar sode, venkite vietų, kuriose pernelyg daug saulės spindulių..
Imbieras mėgsta ne mažiau kaip 20–25 ° C oro temperatūrą.
Auga
Imbieras yra termofilinis augalas, kurio mūsų klimato sąlygomis neįmanoma auginti ištisus metus lauke. Tačiau galite auginti vazoninį augalą.
Laistymas
Imbieras mėgsta drėgną dirvą, tačiau per šlapioje dirvoje šakniastiebiai puvės. Augalus mėgsta laistyti, tačiau laistyti reikėtų vakare, kai saulės spinduliai nepatenka tiesiai ant augalo. Geriau naudoti lietaus vandenį arba filtruotą vandenį.
Augalui nereikia didelio drėgmės kiekio, tačiau dirvožemis turi būti nuolat šiek tiek drėgnas. Geriausia kasdien purkšti dirvos paviršių vandeniu, naudojant rankinį purkštuvą.
Vasaros pabaigoje imbieras nustoja augti, lapai pradeda džiūti, sumažėja vandens poreikis. Rugpjūtį laistymas yra ribotas, rugsėjo mėnesį jis visiškai sustabdytas. Augalas ruošiasi rudens-žiemos poilsiui, šakniastiebis pradeda derėti.
Priežiūra rudenį, žiemą
Rudenį, kai imbiero lapai pagelsta, galite iškasti šakniastiebį, nulupti ir laikyti šaldytuve arba valgyti.
Galite palikti puode iki pavasario perkeldami jį į kambarį, kurio temperatūra yra 10 ° C. Žiemojimo laikotarpiu augalas nelaistomas. Vasarį augalai vėl perkeliami į saulėtą vietą, jie pradeda reguliariai laistyti.
Pavasario priežiūra
Pavasarį, poilsio, šakniastiebiai persodinami į naują dirvą, perkeliami į šiltą patalpą ir augimo procesas prasideda nuo pat pradžių..
Viršutinis padažas
Kai jis auga, pavasarį ir vasarą galite maitinti imbierą. Jei šaknis auginamas vartojimui, naudojamos tik organinės trąšos. Dekoratyvinį imbiero augalą galima šerti mineralinėmis trąšomis. Kai imbieras pradeda žydėti, galite jį vėl pašerti žydinčiomis trąšomis. Dėl šios priežasties augalas sukurs pumpurus..
Taikymas
Imbieras naudojamas plačiai ir yra apie ką daug rašyti. Jo skonis ir gydomosios savybės buvo žinomos ir vertinamos nuo senų senovės, šiandien jų galima rasti įvairiuose patiekaluose. Jis dažniausiai naudojamas Azijos virtuvėse. Jis turi specifinį, stiprų aromatą, gaivinančią, šiek tiek saldžią natą; skonis karštas, šiek tiek kartokas. Aštrų skonį ir kvapą lemia didelis eterinių aliejų kiekis.
Naudojimas virtuvėje:
- kaip mėsos, jūros gėrybių, žuvies prieskoniai;
- dedama į padažus;
- desertuose, pyraguose;
- ruošiant gėrimus.
Jaunus šešių mėnesių šakniastiebius galima valgyti kaip daržoves, cukatus ar konservus cukraus sirupe. Devynių mėnesių imbiero šaknys džiovinamos ir naudojamos kaip prieskonis:
- meduoliai;
- sausainiai;
- sriubos;
- kepta mėsa;
- desertai;
- kavos.
Iš šaknies gaminamas imbierinis alus, vynas.
Imbiero šakniastiebis turi gydomųjų savybių:
- priešuždegiminis;
- atšilimas;
- stiprinimas.
Šis augalas buvo naudojamas ir tiriamas daugelį metų. Senovėje jis buvo naudojamas kaip prieskonis ir vaistas:
- nuo pykinimo;
- nuo reumato;
- kvėpavimo takų ligoms gydyti;
- kaip priešnuodis gyvatės įkandimui;
- kaip stiprus afrodiziakas.
Tyrimai patvirtino kai kuriuos augalo vaistinius poveikius. Paskelbta daug informacijos apie imbiero miltelių antioksidacines savybes ir antiemetinį poveikį. Augalas yra mažai toksiškas, o tai užtikrina saugų naudojimą.
Daugelis žmonių imbiero šaknį naudoja kaip arbatos priedą. Imbiero arbata šildo, stiprina žiemą, o vasarą gaivina, ji naudojama gydant peršalimą. Rudenį galite paruošti imbiero, medaus, citrinų ir gvazdikėlių sirupų, profilaktiškai naudojamų kūnui stiprinti arba kaip prieskonį daugeliui patiekalų..
Imbieras mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Aliejus pasižymi imunomoduliuojančiu poveikiu, stimuliuoja organizmo imuninę sistemą.
Devintojo dešimtmečio pradžioje buvo nustatyta, kad imbieras turi priešuždegiminį poveikį, ką įrodo jo slopinamasis poveikis prostaglandinų sintezei.
Įrodyta, kad šioje vertingoje šaknyje yra farmakologinių savybių turinčių ingredientų, imituojančių priešuždegiminius vaistus. Jis veiksmingas prieš uždegimo vietoje sintetinamus ir išskiriamus citokinus. Citokinai yra mažos baltymų molekulės, kurias išskiria limfocitai, makrofagai, fibroblastai ir kitos ląstelės. Jie gali veikti kaip tarpininkai tarp ląstelių, dalyvaujančių imuniniame ir uždegiminiame atsake. Tyrimai rodo, kad imbiero šaknies sudedamosios dalys slopina kelis genus, susijusius su uždegiminiu atsaku. Imbiero ingredientų veikimo mechanizmą ištyrė daugelis mokslininkų. Gingeroliai ir jų dariniai, ypač 8-paradolis, yra veiksmingesni už aspiriną.
Imbiero šakniastiebio ingredientų priešuždegiminį aktyvumą ištyrė Italijos mokslininkai. Jie palygino imbiero ir acetilsalicilo rūgšties poveikį, tyrė šių ingredientų poveikį edemai, karščiavimą mažinantį ir nuskausminantį poveikį. Tyrimai taip pat parodė, kad skiriant ekstraktą kūno temperatūra sumažėjo 38% žiurkių, o ta pati acetilsalicilo rūgšties dozė buvo veiksminga 44%..
Keli tyrimai patvirtino antiemetinį imbiero poveikį. Dėl to sumažėjo pykinimas ir vėmimas, kurį sukėlė stimulai judėti. Klinikinių tyrimų metu pykinimą dėl judesio sukeldavo įvairiai: savanoriai buvo sukami ant sukamos kėdės arba įdedami į sukamą prietaisą. Įvairaus amžiaus savanoriai gavo šviežio arba miltelių pavidalo imbiero dozes įvairiais kiekiais. Daugeliu atvejų sumažėja vėmimo ir pykinimo dažnis..
Imbiero auginimas namuose: paslaptys ir taisyklės
Imbieras yra gerai žinoma meduolių žolė, turinti daugybę naudingų savybių. Šaknyje yra didelis kiekis vitaminų A, C ir B grupės, mikroelementų ir amino rūgščių. Degantys imbiero komponentai sušildo, pagreitina medžiagų apykaitą, pagerina kraujotaką. Štai kodėl imbieras yra naudojamas svorio metimui..
Imbiero arbata yra gerai žinoma priemonė nuo peršalimo, kai užgula nosis. Taip pat šaknis turi atsikosėjimą skatinantį ir priešuždegiminį poveikį. Pasireiškus pirmiesiems ligos požymiams, jis labai dažnai naudojamas kaip prakaitavimo priemonė..
Imbiero veislės auginti ant palangės
Norėdami namuose auginti imbierą iš šaknies gumbų, turite pasirinkti tam tinkamą veislę. Žemiau pateikiami dažniausiai pasitaikančių kultūrų rūšių aprašymai:
| vardas | Juodasis imbieras (Barbadosas) | Baltasis imbieras (Bengalija) |
| Skonis | Labai aštrus. | Mažiau aštrus, labai aštrus. |
| Funkcijos: | Naudotas nerafinuotas. | Prieš naudojimą balinama sieros rūgštimi. |
Ko reikia imbierui auginti
Imbiero auginimas namuose turėtų prasidėti įsigijus sodinamąją medžiagą. Norėdami tai padaryti, galite apsilankyti artimiausiame prekybos centre. Įsigytas imbieras yra gana tinkamas sodinti ir gerai auga bute. Renkantis šaknies gumbą, turėtumėte atkreipti dėmesį į inkstų būklę. Jie turi būti nepažeisti. Kitas dalykas, kurį reikia padaryti nusipirkus, yra pasirinkti tinkamą vietą namams auginti.
Vietos pasirinkimas namuose
Imbieras yra kilęs iš tropikų. Jam reikia daug ryškios saulės šviesos..
Štai kodėl imbierui bute auginti labiausiai tinka į pietus nukreipti langai. Augalas jausis kuo patogiau ant jų..
Konteinerių parinkimas ir paruošimas
Imbierui auginti nuo šaknies namuose rinkitės plačius ir negilius indus. Jo šaknų sistema yra arti dirvožemio paviršiaus, beveik nesigilinant. Be to, šaknų neatgautas žemės kiekis gali lengvai parūgštėti, o tai sukels augalo mirtį..
Puodo dugne turi būti drenažo skylės. Net trumpalaikis drėgmės sąstingis gali sukelti augalo mirtį..
Dirvožemio pasirinkimas: nusipirkite arba padarykite tai patys
Norėdami pasodinti imbiero šakniastiebius, jums reikės labai maistingo, puraus dirvožemio. Jį gali sudaryti lygios velėnos, humuso ir švaraus upės smėlio dalys. Auginti taip pat tinka paruoštas pramoninis substratas, pagrįstas daugiafunkcinėmis durpėmis. Renkant dirvą taip pat labai svarbu pasirūpinti keramzito, akmenukų ar šiurkščiavilnio smėlio drenažo sluoksnio išdėstymu.
Šaknies gumbų paruošimas sodinti
Norėdami pagreitinti daiginimo procesą, šaknis iš anksto daiginama.
Norėdami tai padaryti, jis mirkomas šiltame vandenyje, pridedant augimo stimuliatorių 2-3 dienas. Tokiu atveju vandenį reikia keisti 2–3 kartus per dieną..
Kaip stimuliatorių naudokite „Epin“, „Cirkonis“ arba kelis lašus įprastų naminių alavijų sulčių..
Pamirkę pumpurai ant šaknies paviršiaus turi išbrinkti ir pasidaryti žali. Jei taip neatsitiks, šaknies gumbas paliekamas vandenyje dar porai dienų..
Daiginti galima ir kitaip. Norėdami tai padaryti, paruoškite indą su vandeniu, mediniu iešmu ar dantų krapštuku. Gumbas yra perveriamas iš abiejų pusių ir pakabinamas taip, kad šiek tiek paliestų vandens paviršių. Kai tik atsiranda šaknų užuomazgos, jos iškart pasodinamos į žemę..
Aš atkreipiu jūsų dėmesį į rinkinius, skirtus auginti mikrovežius:
Kūdikių lapų rinkinys
Rinkinys auginti mikrogalynus PRADĖKITE VERSLĄ
Nustatyti mikrogalynėms START
„TRIO SET“ mikrodalelių auginimui namuose
Būtinų sąlygų sukūrimas
Auginti imbierą bute galima tik tada, kai sukuriamos tam tikros sąlygos. Nepakanka tik pasėti šaknį, kad sėkmingai vystytųsi, reikia tam tikros temperatūros, apšvietimo ir drėgmės.
Temperatūra
Norėdami auginti imbierą namuose ant palangės, jums reikia ne mažiau kaip + 23 ° C temperatūros. Nukritus iki + 15 ° C, augalas nustoja augti ir patenka į ramybės periodą.
Vasarą konteineriai su augalais išvedami į balkoną. Nakties vėsumas ir daug gryno oro jiems pasitarnaus.
Oro drėgnumas
Kaip ir visiems tropikų žmonėms, imbierui reikia didelės drėgmės. Todėl jis reguliariai purškiamas šiltu, anksčiau nusistovėjusiu vandeniu..
Norėdami padidinti oro drėgmę, taip pat galite pastatyti nedidelius indus su vandeniu šalia puodo..
Apšvietimas
Imbierui klestėti reikia daug ryškios šviesos. Šiuo atveju taip pat svarbu dienos šviesos valandų trukmė. Auginant žiemą, tai turėtų būti bent 12 valandų.
Norint užtikrinti reikiamą apšvietimo lygį, imbierui organizuojamas papildomas apšvietimas. Tam gana tinka įprastos fluorescencinės fluorescencinės lempos. Dabar prekyboje yra specialių fitolampų. Jų spektras yra maksimaliai pritaikytas augalams auginti. Tai leidžia pasiekti puikių rezultatų net esant minimaliai natūraliai šviesai..
Imbiero šaknies gumbų sodinimas: žingsnis po žingsnio vadovas
Po to pumpurai pabus ant šaknies gumbų ir išbrinks, jis pasodinamas į žemę. Žingsnis po žingsnio atrodo taip:
- Dideli šakniastiebiai yra padalinti į dalis. Kiekviename procese būtinai turi būti bent vienas didelis, perspektyvus inkstas.
- Gautos dalys apibarstomos anglies milteliais ir leidžiamos išdžiūti.
- Sklypai sodinami ne daugiau kaip 1-2 cm gyliu. Jie tiesiog išdėstomi ant paviršiaus, o tada apibarstomi plonu dirvožemio sluoksniu.
Pirmieji ūgliai pasirodys ne anksčiau kaip po 2 savaičių. Kai tik jie užauga iki kelių centimetrų aukščio, jie pradeda tręšti.
Imbiero auginimas
Kaip imbieras auga namuose, didelę įtaką daro viliojimas. Auginimo technologijos ypatybės yra išsamiai aprašytos žemiau.
Laistymas
Visą auginimo sezoną imbierą reikia gausiai laistyti. Laistymo vanduo turi būti minkštas. Norėdami tai padaryti, jis perduodamas per filtrą arba ginamas. Laistymas atliekamas ryte, išdžiūvus viršutiniam dirvožemiui. Jei augalai auginami žiemą ir laikomi vėsiai, laistymo intensyvumas žymiai sumažėja. Tokiomis sąlygomis imbieras laistomas vidutiniškai kartą per 2 savaites..
Dirvožemis imbiero puode niekada neturėtų visiškai išdžiūti..
Dirvos purenimas
Po kiekvieno laistymo pagrindo paviršius turi būti atlaisvintas. Tai turėtų būti daroma labai atsargiai, didžioji imbiero šaknų dalis yra 2 cm gylyje. Laiku atleidus, deguonis badaus, o tai gali sukelti strigimą..
Viršutinis padažas
Imbierą galima užsiauginti namuose ir netręšiant, tačiau derlius šiuo atveju bus labai kuklus. Intensyvaus augimo laikotarpiu jis turi būti šeriamas organinėmis ir mineralinėmis trąšomis. Iškart po daigų atsiradimo akcentuojamas tręšimas dideliu azoto kiekiu. Jie naudojami tol, kol augalai išvystys pakankamą lapų masę. Po to jie pereina prie fosforo-kalio trąšų, kurios prisideda prie aktyvaus gumbų formavimosi ir augimo..
Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas
Kai tik imbiero lapai pradeda gelsti ir skilti į skirtingas puses, laistymas sumažėja iki minimumo. Nebereikia purkšti ir augalų. Šie ženklai rodo gumbų nokimo pradžią..
Lapams visiškai išdžiūvus, jie pradeda derlių. Šakniastiebiai iškasami, išvalomi nuo šaknų ir dirvožemio likučių. Tada jie džiovinami kambario temperatūroje 2-3 dienas. Po to jie surenkami ir laikomi rūsyje ar rūsyje, kurio temperatūra ne aukštesnė kaip + 5-6 ° С.
Jei šaknų yra nedaug, jas galima laikyti šaldytuvo daržovių skyriuje, anksčiau suvyniotus į plastikinį maišelį.
Dalis iškastų gumbų gali būti naudojami tolesniam dauginimui. Tai padės išvengti sodinamosios medžiagos pirkimo išlaidų..
Veisimui skirti gumbai laikomi kartu su likusiais. Jie juos gauna iki žiemos pabaigos. Gumbams išdygus, juos galima pasodinti. Ateityje imbierą galima dauginti tokiu būdu, naudojant sodinimo medžiagą, pritaikytą specifinėms sąlygoms.
Galimos problemos
Augindami imbierą ant palangės, galite susidurti su daugybe problemų. Dauguma jų atsiranda dėl priežiūros klaidų. Imbieras taip pat gali nukentėti nuo kenkėjų išpuolių.
Geltoni lapai
Problema pastebima dėl baterijų trūkumo. Taip atsitinka, jei imbierą pasodinate per prastoje dirvoje arba visiškai atsisakote papildomai tręšti. Norint padėti augalui atsigauti, būtina teisingai ir laiku naudoti trąšas..
Trąšos turi būti praskiestos laikantis pridedamų instrukcijų. Mitybos perteklius yra ne mažiau kenksmingas nei jo trūkumas.
Išdžiovindami lapų kraštus ir galiukus
Daugeliu atvejų lapai pradeda džiūti, kai drėgmės lygis yra nepakankamas. Imbierą reikia auginti nuolat purškiant ir gausiai laistant..
Rudos dėmės ant lapų
Toks lapų pažeidimas pastebimas augalui nudegus. Imbiero puodą reikia perkelti į mažiau saulėtą vietą arba nuspalvinti. Ateityje augalas turėtų būti atidžiau prižiūrimas, laiku išberiant visas būtinas trąšas. Tai palengvins jo greitą pasveikimą..
Lipni danga
Kai imbierą veikia vorinė erkė, ant jo lapų atsiranda būdingas voratinklio žiedas. Šis kenkėjas dauginasi labai greitai, greitai įvaldydamas visus naujus augalus, todėl turėtumėte veikti nedelsiant. Kovai su vorinių erkėmis naudojami specialūs akaricidų preparatai.
Dėl fiziologinių savybių kovos su vorinių erkėmis neveiksmingos įprastos kenkėjų kontrolės priemonės..
Norėdami apdoroti, galite naudoti "Aktellik" arba "Fitoverm". Jie veisiami griežtai laikantis pridedamų anotacijų. Po 10 dienų gydymas turi būti pakartotas..
Ant palangės užaugintas imbieras yra 100% natūralus, ekologiškas produktas. Jis gali būti naudojamas kaip prieskonis, šviežiai aromatinei arbatai gaminti ar medicininiais tikslais.